Sénégal authentique : Djoudj, Saint-Louis, Gorée - Saint-Louis - Ile de Gorée - Djoudj

Après un petit-déjeuner face à la mer, vous partez à pied visiter le marché de la Somone pour rejoindre la lagune par le sentier écotouristique. Vous explorez ensuite la réserve naturelle en barque motorisée, l’occasion d’observer de près les oiseaux aquatiques comme les pélicans, les flamants roses, les aigrettes. Après un déjeuner dans un cadre unique entre océan et lagune, vous prenez la route pour rejoindre Saint-Louis. Installation à l'hôtel. 

Vous partez aujourd'hui à la découverte de Saint Louis, anciennement surnommée la "Venise africaine", l'ancienne capitale du Sénégal est aujourd'hui classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO. Témoin d'un passé colonial, Saint-Louis se démarque de par son architecture, ses balcons en fer forgé, l'imposant pont "Faidherbe", mais également par sa vie culturelle (nombreuses galeries, musées, boutiques de créateurs)...

Visite en calèche (durée environ 45 min) à la découverte de l’île de Saint-Louis et de ses bâtiments coloniaux. Traversée du pont Faidherbe pour aller faire le marché avec votre guide accompagné d'une Saint-Louisienne. Vous déambulez dans les nombreuses allées afin de trouver les ingrédients nécessaires à la préparation du "Thiébou Dieune", plat national, appelé aussi "riz au poisson". Ceux qui le souhaitent pourront accompagner la cuisinière chez elle pour participer à un cours de cuisine et l'assister à la préparation de cette recette locale ! Pour les autres, continuation de la découverte de la ville avant de se retrouver pour le déjeuner. Vous embarquez ensuite à bord d'une pirogue pour découvrir sous un autre regard l’ile de Saint-Louis et le quartier de Guet Ndar. Ce quartier des pêcheurs est en activité permanente avec ses pirogues hautes en couleurs, les nombreux retours de pêche, créant une ambiance animée. 

Départ tôt le matin en minibus pour rejoindre l’entrée du parc ornithologique du Djoudj. Le parc national du Djoudj, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’une des plus grandes réserves ornithologiques d’Afrique, elle abrite des milliers d’oiseaux migrateurs, dont des pélicans, des flamants roses et des cormorans. C'est à bord d'une pirogue motorisée que vous vous laissez guider le long des des nombreux canaux du parc en ayant peut-être même la chance d'apercevoir des crocodiles du Nil et des phacochères ! Après la visite, vous prenez la direction d'un village Peul où vous attendra le déjeuner pour un moment de partage d'échange et de convivialité. Petite balade dans les jardins maraîchers puis retour à votre hôtel à Saint-Louis. 

Vous rejoignez la réserve de Guembeul par la route côtière. Cette petite réserve a pour vocation de restaurer la faune sahélienne d’origine. Lors d’une agréable balade à pied, vous pourrez observer diverses espèces telles que les tortues terrestres géantes, les gazelles Dorcas, les oryx, les singes patas (ou singes rouges), ainsi qu’une grande variété d’oiseaux.

Après la visite, vous reprenez la route en minibus en direction de Gandiol, une paisible localité située au sud de la région de Saint-Louis. Pique-nique au pied du phare, avant de profiter d’une balade l’après-midi le long du fleuve, jusqu’au parc national de la Langue de Barbarie, entre océan et savane.

Après un petit déjeuner au bord de l’eau, vous embarquez à bord d’une pirogue motorisée pour une balade à travers les eaux calmes de la Langue de Barbarie. Ce moment privilégié vous dévoile la beauté sauvage de ce cordon littoral, zone de nidification de nombreuses espèces d'oiseaux et site de ponte pour les tortues Luths. De retour à Gandiol, vous reprenez la route en minibus en direction de Mboro, en empruntant la route des Niayes, surnommée le poumon vert du Sénégal. Cette région fertile est jalonnée de jardins maraîchers qui alimentent une grande partie du pays en légumes frais.

Arrivés à Mboro, vous profitez d’une balade le long de la plage, rythmée par le retour coloré des pirogues et l’animation du port de pêche. Vous poursuivez ensuite en véhicule jusqu’au célèbre lac Retba, plus connu sous le nom de lac Rose, réputé pour sa couleur unique et sa salinité exceptionnelle, juste derrière celle de la mer Morte. Installation à l’hôtel en fin de journée.

Partez à pieds jusqu’aux abords du lac, à la rencontre des récolteurs de sel. La production de cette dernière, pratiquée de manière artisanale, est une activité traditionnelle qui contribue à l’économie locale. Vous prenez ensuite la direction vers la capitale sénégalaise, Dakar afin d’embarquer à bord du ferry en direction de Gorée (durée de la traversée en ferry : 20 minutes). Classée patrimoine mondiale de l’UNESCO, l'île invite à la flânerie dans ses ruelles fleuries, ses maisons de style colonial aux couleurs pastel. Déjeuner en front de mer et visite de la maison des esclaves, l’occasion de vous imprégner de l’histoire coloniale du Sénégal. Découverte du Castel, cette partie rocheuse qui surplombe toute l’île et vous offre une vue imprenable sur Dakar.

Dans la matinée, ferry pour rejoindre Dakar et déjeuner (non inclus) sur la corniche. Visite de la ville: ses marchés animés comme le marché Kermel, le marché Sandaga, la place de l’indépendance, un lieu emblématique où se mêlent histoire et vie quotidienne. Sur les conseils de votre guide, vous pouvez aussi visiter (à votre charge) le musée de l’Ifan, le musée du grand sculpteur Ousmane Sow, le monument de la renaissance africain. Dans l'après-midi, transfert dans la baie de N’gor où vous pourrez dîner avant votre transfert vers l'aéroport.